Образ жизни Сун МэйлинСун Мэйлин, известная также как мадам Чан, была заметной политической фигурой Китая первой половины XX века и второй женой лидера националистического Китая Чан Кайши. Она выросла в состоятельной и успешной семье, а позднее сама стала влиятельной участницей политической и общественной жизни.Особое внимание привлекла её необычная история долголетия. В 40 лет у Сун Мэйлин диагностировали рак, однако ей удалось справиться с болезнью. В итоге она прожила до 106 лет и умерла в 2003 году.Её образ жизни впоследствии вызывал большой интерес. Сун Мэйлин придерживалась достаточно строгого распорядка, уделяла внимание питанию и использовала некоторые принципы, связанные с традиционной китайской медициной.Она старалась ложиться спать примерно в 23:00 и вставала около 9 утра. Ежедневно примерно два часа посвящала спокойным творческим занятиям — чтению и рисованию.Утро она начинала со стакана холодной воды с лимоном. Среди фруктов особое место в её рационе занимали киви, ананасы и личи.Одним из регулярно употребляемых овощей был сельдерей, который высоко ценится в традиционной китайской кухне и медицине. Он содержит каротиноиды, углеводы, витамины группы B и другие питательные вещества. Сельдерей также относительно прост в выращивании и доступен.Другим постоянным продуктом был шпинат. Он содержит белок, кальций, железо, фосфор и витамин B2. Сун Мэйлин включала зелень в рацион регулярно, рассматривая её как важную часть повседневного питания.Не менее необычным был её подход к количеству еды. Вместо нескольких больших приёмов пищи она предпочитала есть чаще, но небольшими порциями. За день у неё было пять приёмов пищи, причём каждый раз она старалась прекращать есть, когда чувствовала себя сытой примерно на 70%.Получалось, что она практически никогда не переедала и сохраняла лёгкое ощущение недосыщения. Именно эта привычка вместе с режимом дня и выбором простых продуктов позднее стала одной из наиболее обсуждаемых особенностей её образа жизни.История Сун Мэйлин и сегодня привлекает внимание людей, интересующихся долголетием и контролем веса. Её пример запомнился прежде всего сочетанием регулярного распорядка, умеренности в еде, большого количества растительных продуктов и постоянного внимания к повседневным привычкам.
Образ жизни Сун МэйлинСун Мэйлин, известная также как мадам Чан, была заметной…
