Диабет развивается не из-за употребления сахара в чистом виде, а вследствие систематического переедания калорийной пищи, обладающей высоким гликемическим индексом. Об этом в эфире своей авторской программы рассказал известный врач-кардиолог Александр Мясников.
Доктор пояснил, что гликемический индекс продукта напрямую определяет скорость поступления глюкозы в кровоток. Чем выше этот показатель, тем стремительнее происходит скачок сахара, что в свою очередь провоцирует резкий выброс инсулина. Именно такие регулярные колебания уровня инсулина при избыточном калорийном питании со временем истощают ресурсы организма и могут послужить фундаментом для развития диабета.
Чтобы минимизировать риски возникновения серьезных проблем со здоровьем и сохранить фигуру, эксперт настоятельно рекомендует пересмотреть свой рацион и исключить из него продукты с высоким гликемическим индексом. В их число, по словам Мясникова, входят так называемые белые продукты: сахар, хлебобулочные изделия из пшеничной муки, шлифованный рис, отварной картофель и макароны. Врач подчеркнул, что ключевым фактором в профилактике заболевания является именно контроль над качеством и составом потребляемых углеводов в сочетании с умеренным потреблением калорий.
